Preparado cárnico cocido, hecho con recorte y panceta de cerdo , embutido en tripa de cerdo, de calibre 36x38 mm. Aditivos: Sal, pimienta, estabilizador (E-450), antioxidante (E-331), potenciador del sabor (E-621), colorante(E-160a) y huevo en polvo(5%).